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いつもの食材でゆるっと 暮らしの薬膳365日

発売日:2026.09.28

監修/鈴木養平

\ 1320-

(本体価格 1200円 + 税 120円)

ISBN:9784774776248

内容紹介

365日毎日お手軽に取り入れられる、薬膳の入門書!
もっとわがままに、もっと楽しく養生しませんか?

薬膳とは、中国伝統医学(中医学)の理論に基づいて、体調を改善するための食事のこと。

ドラマ『しあわせは食べて寝て待て』の薬膳考証を担当した、漢方の専門家、鈴木養平先生が監修を行い、二十四節気の季節の移ろいに合わせ、毎日の食卓に取り入れたい薬膳食材を紹介しました。
食材はスーパーなどで購入できる身近な食材のみ。また、日々の体調や心の状態を健やかにするためのツボや、季節にあわせたレシピも掲載しています。
大人の「なんだか気になる」不調がみるみるととのう、365日分のかんたん養生術がもりだくさんの一冊になりました。

毎日ひとつずつ取り入れるだけで、自然においしい養生ができる完全保存版のムックです。
薬膳の知恵を取り入れ、旬の食事をおいしく味わいながら、無理なく健やかな日々を過ごしましょう。

―CONTENTS―

ゆるっと薬膳 基本の「き」
①薬膳でもっとも大切なのは 気血水のバランスをととのえること!
②食養生の基礎 五味&五性
③五臓(帰経)を知って病気知らずに!

★二十四節気のおいしい養生 春夏秋冬

Column もっと知りたい 薬膳とわたし
 ① あなたは「陰」タイプ?「 陽」タイプ?
 ② 自分の五行タイプを確認しよう!
 ③ 舌でわかる あなたの体調チェック
一年中食べたい薬膳食材

症状別INDEX
etc

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